Письмо в редакцию  |  Реклама на сайте  |  Facebook  
   
Полировка авто от царапин!
GARAGE - детейлинг центр, премиум автомойка в центре Киева.
Вы не пожалеете о времени!

garage-detailinglab.kiev.ua
Автошампуни из Германии
Koch Chemie - лучшая автохимия от официального дистрибьютора,
с доставкой по Киеву и Украине.

koch-chemie.com.ua
Покраска автомобиля в Киеве
Ателье Tuning & Service, до 5 лет гарантии, керамические лаки - качество, действительно доступное каждому!
tuning-service.com.ua
СПЕЦТЕМЫ: Отопительный сезон 2017-2018 Грипп и ОРВИ Новый год 2018

Арбузы будут без нитратов

  • 23.07.2011, 09:38,
  • Общество
  • |
  • прочитано: 699
  • |  Источник: www.kievpress.net  |  Фото: www.kiyany.obozrevatel.com
Арбузы будут без нитратовВ Киеве появились в продаже отечественные арбузы ранних сортов, их завезли в город частники. Чем более крупные экземпляры продают торговцы - тем более низкую цену за 1кг просят, поэтому в последнюю неделю она колебалась от 2.50 до 5 грн./кг. Корреспонденты приобрели на улицах города четыре наименее презентабельных арбуза с целью проверить их качество.

Первый, с лотка на ул. Ванды Василевской, показался достаточно маленьким с виду, а кода разрезали его - увидели в середине желтые пятна. На второй арбуз натолкнулись на Лукьяновской площади, в диаметре он был стандартным, однако слишком тяжелым и несколько податливым на ощупь. Третий арбуз приобрели на бульваре Дружбы Народов, тут продавщица продала половину крупного, на вид перезрелого, арбуза. И четвертая покупку сделали на улице Авиаконструктора Антонова, где продавщица от души советовала обратить внимание на большие арбузы, ведь замечено, что среди них больше шансов встретить сладкий, и мы выбрали тот, который казался неправильной формы.

Набрав полную сумку полосатых ягод журналисты отправились в Киевскую городскую государственную лабораторию ветеринарной медицины на ул. Волынской, 12, где проводят развернутый анализ на пригодность арбузов к потреблению.

Важнейший показатель, по которому во всех 42 государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках столицы обязательно тестируют арбузы, определяя безопасность продукта на анализаторе ионов, - это содержание нитратов. Этот химический элемент содержится также в продуктах питания, овощах и воде и способен накапливаться в организме. Норма для арбузов - 60 мг/кг, превышение показателя в несколько раз может стать роковым для потребителя. Под действием желудочного сока нитраты превращаются в опасные нитриты, соли азотистой кислоты, и клетки человеческого организма теряют способность дышать. Кроме отравления нитраты вызывают колоссальные изменения в организме - меняют структуру клеток, от чего возникают раковые опухоли.
Кроме содержания нитратов, контрольную закупку, по словам химика-токсиколога лаборатории Александра Клименко, проверили на содержание радионуклидов, различных ядохимикатов и тяжелых металлов (свинец, кадмий, медь, цинк, ртуть, мышьяк). Во всех предоставленных нами образцах показатели оказались хорошими, без превышения предельно допустимых норм. Единственное от чего предостерегли в лаборатории, то это от покупки арбузов в июле, говорят, что время арбуза – август, тогда он настоящий.

А по виду наших покупок в лаборатории заметили, что не стоило покупать разрезанный переспелый арбуз да еще и возле автодороги, как мы приобрели на бульваре Дружбы Народов. Специалисты отметили, что он переспелый, с рыхлой массой мякоти и пустотами и предположили, что при транспортировке полосатый упал и, возможно, даже лопнул, ведь на половинке осталась большая вмятина, где мякоть потемнела. Вероятно, лучшую, менее поврежденную часть отрезали и выставили на продажу. Такую покупку, несмотря хорошие лабораторные заключения, признали непригодной к употреблению, ведь за несколько часов пребывания на солнце ягода может не только забродить, но и впитать с воздуха бесчисленное количество микроорганизмов и вирусов
Подписывайтесь на наши новости в Facebook | Комментировать


Загрузка...
Комментарии, содержащие ссылки на сторонние ресурсы, являются модерируемыми.
Также просим вас воздержаться от использования ненормативной лексики, призывам к вражде, насилию и им подобным высказываниям. Такие сообщения будут удалены!

  • Disqus -
  • Facebook -
Подождите, комментарии загружаются ...


Еще новости
  • Сегодня, 02:27 :: Общество
  • Сегодня, 00:49 :: Общество
  • Вчера, 14:54 :: Общество
  • Вчера, 12:59 :: Политика
  • Вчера, 11:28 :: Транспорт
  • Вчера, 08:42 :: Транспорт
  • Вчера, 08:16 :: Происшествия
  • Вчера, 07:23 :: Транспорт
  • Вчера, 06:14 :: Происшествия
  • Вчера, 05:15 :: Транспорт
  • Вчера, 04:29 :: Происшествия
  • Вчера, 03:37 :: Наука
  • Вчера, 02:51 :: Экономика
  • Вчера, 01:48 :: Происшествия
  • Вчера, 00:15 :: Происшествия
  • 20 ноября 2017 :: Недвижимость
  • 20 ноября 2017 :: Общество
  • 20 ноября 2017 :: Медицина
  • 20 ноября 2017 :: Происшествия
  • 20 ноября 2017 :: Экономика


Новости от KINOafisha.ua
Загрузка...
TVgid.ua - вся телепрограмма на неделю
Все новости на Ukr.net