Хороший вкус: из чего мы пьем спиртные напитки?

Любое застолье (кроме организации детских праздников, безалкогольных тематических вечеринок) сложно представить без каких-либо спиртных напитков: крепких и слабоалкогольных. И для употребления разная посуда: стопки, рюмки, бокалы, фужеры и т.п.

Посуду под алкогольные напитки начали использовать еще в давние времена.Изначально такая посуда изготавливалась преимущественно из дерева. Со временем менялись форма и сами изделия, но при этом, исходный материал, из которого делалась посуда для обычных людей, не особо то и менялась на протяжении многих столетий. Обычные люди пользовались деревянной посудой, в то время когда столы знати украшала посуда из серебра или золота. Так и в наше время — у обычных людей на столах стоят обычные рюмки, а у некоторых личностей — рюмки из серебра.

Для крепких спиртных напитков используют стопки или рюмки, отличие которых только в наличии ножки. Рюмки принято брать за ножку, а стопки за бока. По объему рюмки и стопки начинаются от 20 грамм и до 75. Но самыми распространенными являются на 50 грамм. Но крепкие спиртные напитки тоже разные и под каждый напиток разная посуда.

Так, коньяк принято пить из бокалов, у которых широкое – «толстопузое» основание. Их объем 75-150 грамм. А виски пьют из бокалов, напоминающих широкий стакан, объемом 100-200 грамм.

Для ликеров и настоек используют в основном рюмки, иногда стопки. Их объем от 50 до 75 грамм. Для крепленых и сладких вин используют широкую рюмку (75-100 грамм). А вот для столовых вин следует использовать бокалы для вина, которые, как и коньячные рюмки имеют суженный вверх, чтобы меньше выдыхался насыщенный винный аромат. Объем таких бокалов 100-250 грамм. При этом бокалы для белого и красного вина кардинально разняться, ведь говорят, что чем тяжелее вино, тем больше должен быть бокал. Поэтому для красного вина используют более большие и широкие бокалы.

Для шампанского традиционно используют длинные фужеры. Их объем обычно 125-150 грамм. Но, по правде говоря, выпить шампанского можно даже из бумажного или пластикового стаканчика, впрочем, как и любой другой спиртной напиток. Другое дело вкуса и хороших манер. Для каждого напитка свои фужеры, в которых разбираются только искушенные гурманы.

Для вермутов используют бокалы объемом от 125 до 250 грамм. Такая посуда очень широкая сверху и сужающаяся к основанию.

Сегодня бокалы и фужеры чаще всего делают из разнообразного стекла, иногда украшаемые различными рисунками и мозаикой. Также набирают популярность фужеры и бокалы из серебра. Такие изделия хоть и стоят дороже, но прекрасно украсят стол и смогут стать семейной реликвией, передающейся из поколения в поколение, так как стоимость серебра только растет.