Подпишись на Киевские Новости в Facebook
Поставьте "Нравится" странице - @gorodkievnews



Спасибо, я уже подписан

   Написати нам  -  Київ у Facebook  -  Телеграм новини  -  На головну 


   
телефоны смартфоны в Одессе со склада
онлайн кинотеатр актуального видео

Для чего нужны спиральные конвейеры?


Каждый, кто хоть раз бывал производстве кондитерских и/или хлебобулочных изделий, во время экскурсии, наверняка, замечал такие транспортеры-агрегаты, которые профессиональным языком называются – спиральные конвейеры. И обычно экскурсоводы уделяют мало внимания таким оборудованиям. А поэтому после экскурсии часто остаются вопросы, в частности про те самые конвейеры.
Для чего нужны спиральные конвейеры?
Спиральный конвейер | Фото: tsystem.com.ua/

Для чего служат конвейеры?
Если вы когда-нибудь заведетесь целью открыть фабрику по производству сладостей и соберетесь купить кондитерское оборудование, то вам обязательно понадобится упомянутый выше конвейер.

Эти транспортеры служат для охлаждения продукции, которая производится в цеху. Это могут быть разного вида хлебобулочные изделия, конфеты, торты. А также для полуфабрикатов, если требуется их шоковая заморозка.

Охлаждение.
Применяется, когда необходимо:


  • охладить испеченное хлебобулочное изделие;

  • охладить изделие непосредственно перед дальнейшей упаковкой.
  • Шоковая заморозка.
    Такой механизм, обычно, является встроенным в спиральный конвейер, и предназначен для:


  • шоковой заморозки полуфабрикатов: пельменей, блинчиков, вареников, пиццы, овощей, морепродуктов, котлет и прочих аналогичных продуктов, которые достаточно сварить или разогреть в духовом шкафу;

  • шоковой заморозки рыбной продукции: целой рыбы, стейков;

  • шоковой заморозки мороженого в стаканчиках или рожках.
  • Такое устройство состоит, как правило, из приводного механизма, в роли которого выступает соответствующий барабан и модульная лента, обвитая, подобно змее, по спирали вокруг него.

    Барабаны бывают двух типов: из сплошного нержавеющего листа стали, либо же из тонкостенного цилиндра, который состоит из круглых труб. Эти два типа предназначаются для разных целей.

    В первом случае – исключительно для шоковой заморозки, поскольку такой вид барабана позволяет максимально эффективно использовать (направлять/управлять) потоки охлаждающего воздуха.

    Второй тип барабана – подходит для природного, то есть естественного процесса охлаждения.

    В Украине изготовление транспортеров – спиральных конвейеров производит компания ООО «Транс систем инжиниринг». Кроме упомянутой продукции, вы можете заказать проектировку и производство:


  • линейных конвейеров;

  • рольгангов;

  • поворотных конвейеров;

  • модульных конвейеров;

  • лифтовых и многоярусных.
  • Читайте та обговорюйте, та приєднуйтесь КИЇВ до нашого соціуму - Telegram або Facebook






    Ще новини
    10 серпня, середа
    08 серпня, понеділок
    07 серпня, неділя
    05 серпня, п'ятниця
    03 серпня, середа
    01 серпня, понеділок
    30 липня, субота
    23 липня, субота
    22 липня, п'ятниця





    В начало