Шотландский виски Glenfiddich: интересные факты

Среди скотчей, производимых шотландскими винокурнями, большая доля приходится на односолодовые напитки. Их выше ценят, чем купажированные аналоги, за чистый вкус и прозрачный аромат. В отличие от купажированных, односолодовые делают из спиртов одной партии, полученных на одной винокурни. Именно поэтому букет у них более выраженный. Примером успешного односолодового виски часто называют продукцию бренда Гленфиддик. В линейке компании William Grant & Sons, которой принадлежит знаменитая марка скотча, есть также купажированные сорта. Но именно односолодовый Glenfiddich стал эталонным продуктом, на качество и уникальный вкус которого равняются многие другие производители.


В 1886 году известный в Шотландии мастер дистилляции Уильям Грант вместе со своими сыновьями построил в долине реки Фиддих винокурню. Изначально компания производила купажированный крепкий алкоголь, поскольку на такие напитки спрос был более высоким, а технология изготовления намного проще. Но с 1957 года на винокурне Glenfiddich стали производить односолодовый выдержанный виски. Image


Популярность односолодовый скотч Glenfiddich обрел благодаря высокому качеству и хорошему маркетингу. Дизайнеры специально для бренда разработали оригинальную треугольную бутылку, в которой каждая сторона олицетворяет важный элемент производства качественного виски: ячменный солод, воду и воздух. Рецептуру Glenfiddich держат в строжайшем секрете. Известно немногое:

1. Ячмень сушат на торфяном дыме;
2. Спирты получают путем двойной дистилляции;
3. Продолжительность созревания виски — не менее 12 лет.

В базовой линейке несколько основных продуктов. Каждый из них — предмет высокого интереса коллекционеров и ценителей:





В Украине купить скотч Glenfiddich предлагает маркет алкогольных штук Maudau. Виски продается в красивой упаковке-тубе, поэтому выглядит дорого и стильно, хорошо подходит в качестве подарка руководителю или другу.