Киевлян кормят радиоактивными грибами

В лесах вокруг Киева начался грибной сезон. Жара и щедрые дожди - то, что надо для хорошего урожая. Почти на каждом стихийном рынке столицы можно встретить торговца с корзинкой лесных даров. Сейчас в столицу везут лисички, подосиновики, подберезовики и белые грибы. Все дикорастущие грибы - опасны для потребителя, об этом мы узнали в Государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы № 5, куда пожаловали с образцами контрольных закупок грибов с различных стихийных рынков.

Каждый полученный от нас образец в лаборатории взвесили, помыли, измельчили и трижды проверили на различных радиометрических приборах. Результаты оказались неутешительны.

Возле станции метро Лукьяновка торговали лисичками, привезенными, по словам продавщицы, из Клавдиево. По заключению лаборатории, содержание цезия-137 в контрольной закупке этих грибов превышало предельно допустимую норму на 56 единиц, при норме в 500 беккерелей на один килограмм.

Лисички со стихийного рынка на улице Тельмана, как рассказала продавец, насобирали около города Новоград-Волынского. И содержание цезия-137 в них находился на грани предельно допустимой нормы (480 Бк/кг). "Это плохо. Такие грибы я бы не советовала потреблять", - прокомментировала результат заведующая лабораторией Галина Климчук.

На проспекте Свободы в перемешку с цивилизованной торговлей, бурлила стихийная. Здесь мы наткнулись на белые грибы, собранные якобы в Радомышле. Нашу покупку в лаборатории по содержанию цезия-137 признали в пределах нормы, но заметили, что на потребителя может подстерегать другая опасность - инфекции, перенасыщение грибов тяжелыми металлами.

Подберезовики со стихийного торжища на улице Салютной также показали приемлемый результат на содержание цезия-137.

Грибы - условно съедобный продукт, способный впитывать различные вещества из земли, поэтому чрезвычайно важно где они собраны. При этом грибы быстро портятся. Уже в день сбора необходимо их очистить, вымочить не менее двух часов, проварить и приготовить.

- Грибы - это очень опасно, и с 2003 года, по распоряжению КГГА, в Киеве запрещена продажа дикорастущих грибов в местах организованной торговли. Контролирует выполнение этого распоряжения районная власть, - напомнила Галина Климчук. - Я бы советовала потребителю хорошо подумать, прежде чем покупать с рук, да еще и возле дороги, неизвестно где собранные грибы. Европейцы уже давно отказались от потребления дикорастущих продуктов, а перешли на достаточно хорошие грибы выращенные в искусственных условиях - вешенку (протектор в онкологии, хорошо выводит из организма токсичные вещества) и другие полезные и вкусные грибы.