Подпишись на Киевские Новости в Facebook
Поставьте "Нравится" странице - @gorodkievnews



Спасибо, я уже подписан

   Написать нам  -  Реклама на сайте  -  Фейсбук  -  Читати українською   -  На главную 


   
телефоны смартфоны в Харькове со склада
онлайн кинотеатр актуального видео

АКТУАЛЬНО: COVID-19 в Киеве

Какими качествами должен обладать бармен?


Жесткие ограничения (локдаун) – серьезно ударили по рынку труда в сфере Horeca. Очень много барменов, официантов и другого обслуживающего персонала остались без работы. А те, кто остался при своих должностях, вынуждены были согласиться с урезанием размера заработной платы. Но у всего есть финишная черта. Но не у всех хватит сил, чтобы вновь вернуться на «старт» и пройти долгий карьерный марафон.
Какими качествами должен обладать бармен?

Также нельзя не отметить, что за время жесткого карантина многие люди решили кардинально сменить свой профиль – то есть пройти переквалификацию и устроиться на другие должности. Например, тем же барменом. Дело то прибыльное.

Возникает вопрос, как в сегодняшних реалиях найти работу бармену, баристе, официанткам … Поможет в этом специализированный сайт поиска работы в сфере игорного бизнеса. Эта сфера нисколько не пострадала от «разноцветного карантинного зонирования».

Какие требования для бармена


Устроиться на работу могут те, кто достиг совершеннолетия. До 18-летнего возраста вас, увы, на работу барменом не возьмут, поскольку работа связана со спиртными напитками. Любая проверка и работодатель вынужден будет уплатить солидный штраф.

Многие заведения (работодатели) вправе потребовать у вас специальный документ, подтверждающий, что вы знакомы со спиртными напитками. Такой документ можно получит на специализированных курсах бармена. Если же вы не проходили такие курсы, обязательно запишитесь и пройдите их.

Вы узнаете о правилах сервировке и подаче напитках, их историях. Вас обучат искусству приготовления напитков, а также вы пройдете психологические тренинги.

Не думайте, что «корочка бармена» после курсов – это прямая дорога за барную стойку. Некоторое время вам, возможно, придется поработать помощником бармена. Это как командир воздушного судна и второй пилот. Да, работа будет не ахти, все время на побегушках:


  • придется собирать посуду;

  • заниматься мытьем;

  • готовить подносы;

  • мельчить лед;

  • протирать барную стойку.
  • В общем, следить, чтобы на рабочем месте соблюдался идеальный порядок.

    Но пока вы работаете помощником, не стесняйтесь время от времени говорить работодателю о своем желании стать барменом. У вашего начальства, в отличии от вас, имеются связи. А даже, если у вас есть, то лишние рекомендации никогда не приносили вреда.

    Какими качествами должен обладать бармен?


  • коммуникабельность.

  • отличная память.

  • бармен должен быть продажником и уметь продавать даже то, что не нужно продавать.

  • умение работать в стрессовых ситуациях.

  • желание постоянно учиться.
  • Читайте и обсуждайте КИЕВ в Facebook / Instagram
    Поделитесь новостью с друзьями:






    Еще новости
    28 сентября, вторник
    24 сентября, пятница
    22 сентября, среда
    19 сентября, воскресенье
    13 сентября, понедельник
    09 сентября, четверг
    06 сентября, понедельник
    01 сентября, среда
    30 августа, понедельник
    28 августа, суббота
    25 августа, среда
    19 августа, четверг
    18 августа, среда
    16 августа, понедельник
    15 августа, воскресенье






    В начало