В Киеве открылось кафе из соли

В Голосеевском районе открылось оригинальное кафе. Стены, пол и потолок в нем сделаны из огромных кусков необработанной соли. Даже светильники здесь соляные, а мебель инкрустирована соляными кристаллами. Чтобы воссоздать микроклимат соляной шахты, где, как считается, можно лечить бронхиты, из Закарпатья привезли больше 10 тонн соли. «Отец уже 10 лет занимается соляными светильниками. В Закарпатье лечебные шахты на грани затопления, поэтому мы решили их воссоздать. Возили соль около 8 месяцев из Солотвинского рудника. К слову, тамошнюю соль можно сравнить по свойствам с кристаллами Мертвого моря», — рассказала нам дочь хозяина кафе, не пожелавшая представляться.

Под стать лечебным стенам и меню. «У нас не курят и не пьют — готовим только здоровую пищу. В меню много фрешей за 10—12 гривен, травяных чаев за 8—10 гривен, кислородных коктейлей. Есть еще блинчики с различными фруктовыми джемами», — говорят в кафе.

Ресторанный эксперт Ольга Насонова считает, что в Киеве практически нет оригинальных кафе. По ее мнению, верить в суперлечебный эффект от соляного общепита не стоит. «Я интересовалась, чем они крепят глыбы, но мне сказать отказались. Это может быть какой-то аллерген».