В Киеве подорожает хлеб

"Хлебный вопрос" снова волнует всех в столице. Цены на все популярные сорта могут взлететь уже со дня на день. Причина банальна – подорожание сырья и газа, а еще отсутствие дотаций.

Эту проблему обещали рассмотреть на заседании постоянной комиссии Киеврады по вопросам торговли, предпринимательства, общественного питания и услуг. Но, как обычно, не сложилось.

– Экономическая ситуация в столице поменялась, цены подскочили: на газ на 72%, на электроэнергию – на 15%, – заявил гендиректор ОАО "Киевхлеб" Петр Пархоменко. – Нам сегодня приходится закупать зерно 4-го и 5-го класса по цене третьего сорта, которого в Украине почти нет.

Эксперты хлебопекарной отрасли отмечают, что в себестоимости буханки хлеба газ составляет 10%, еще 50% – мука, 30% – зарплата рабочих и 10% – дрожжи, соль, затраты на бензин. Все эти составляющие нынче обходятся дороже, чем пару месяцев назад. К примеру, если раньше за кубометр газа платили 1 гривну 70 копеек, то сейчас 2 гривны 20 копеек.

– Если стоимость хлеба не будет экономически обоснованной, он попросту исчезнет из продажи, – считает генеральный директор ООО "Укрзернопром Агро" Евгений Ленг.

Поэтому уже в марте, по мнению экспертов, цена на хлеб по всей стране может подскочить на 15%.